6 de Janeiro de 2014

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Salada de fruta com chantilly e merengue

Para fazer uma sobremesa saborosa e rápida, basta tornar uma salada de fruta mais interessante, alternando camadas de fruta com suspiros desfeitos e chantilly (que até pode ser daquele de lata). Fica maravilhoso com frutos vermelhos, que até se podem comprar congelados - descongelando antes, obviously. Convém fazer só mesmo antes de servir, para que não fique tudo líquido e mole - blhec.

5 comentários:

  1. Gosto muito do nome que os ingleses dão a essa sobremesa - Eton Mess (mas é só com morangos). Às tantas é desta que experimento.

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    1. Que giro, nao fazia ideia. A minha mãe realmente costumava fazer com morangos (e com chantilly a sério feito por ela). Eu entretanto já fui experimentando com diferentes frutas e fica sempre óptimo. A minha versão preferida é com frutos vermelhos ou do bosque.

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    2. A versão inglesa tem mais suspiro que fruta quase e às vezes sponge cake. Mas faço aqui eton mess (assim com mais fruta como tu) quase diariamente no verão. Há lá melhor maneira de comer morangos? ???

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  2. Fica óptimo com iogurte grego em vez de chantilly, também!

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